ফোক ফুড’ দেশের আনাচে কানাচে থাকা লোক সংস্কৃতি ও লোক ঐতিহ্যের ঘরোয়া খাবারগুলো শহুরে মানুষের দ্বারে দ্বারে পৌছে দেবার লক্ষ্যে কাজ করছে। এরই ধারাবাহিকতায় আমরা কুষ্টিয়ার কুলফি মালাই এবং বগুড়ার মাটির কাপ দইকে বেঁছে নিয়েছি এবং শহরের রুচিশীল সুনামধন্য ও সুন্দর মনরোম সম্পন্ন রেস্ট্রুরেন্ট ও ক্যাফে গুলোতে এই লোক-সংস্কৃতির সুস্বাদু খাবারটি পৌছে দিচ্ছি । ইতিমধ্যে বেশকিছু রেস্ট্রুরেন্ট এবং ক্যাফেগুলোতে এ ঐতিহ্যবাহী সুস্বাদু মিষ্টান্ন তারা ডিজার্ট ফুড হিসেবে তাদের অতিথীবৃন্দকে পরিবেশন করছে এবং ধীরে ধীরে প্রশংসনীয় হয়ে উঠছে। আমাদের দই এবং কুলফি খাওয়ার পর অনেকে আমাদের গরুর খাটি দুধও চেয়েছেন, তাদের জন্য স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে দুধও সরবরাহ করছি।