তোকমার দানায় প্রতি ১০০ গ্রামে লৌহ, ক্যালসিয়াম, থিয়ামিন, ম্যাংগানিজ, দস্তা, ফসফরাস, ভিটামিন-বি, ফোলেইট এবং রিবোফ্ল্যাভিন পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে। বেশ জনপ্রিয় তোকমা’র শরবত আমাদের দেশে। আসুন দেখে নেই, কি কি উপকারিতা রয়েছে। উপকারিতা- • রক্তে শর্করা ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ • খনিজ পদার্থ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এ ভরপুর। • এসিডিটি দূর করে • গরমে, শরীর কে ঠান্ডা করতে সাহায্য করে। • এছাড়াও এতে প্রচুর আঁশ থাকায় হজম, কোষ্টকাঠিন্য, ডায়রিয়া, আমাশয় ইত্যাদি সমস্যায় বেশ উপকারী ভূমিকা রাখে।